如果從民諺角度看,進入立秋后天氣可能會明顯轉涼了。當然,這種推斷也會因地域不同而出現差異,所以,大家還應該關注當地天氣的變化。尤其要注意從立秋到8月22日之間的末伏天氣。
風燥感冒是立秋第一病
風燥感冒除了有一般感冒的癥狀,即頭疼、咽喉腫、鼻塞外,一個比較明顯的區別是“干”,咽喉干、嗓子緊,連咳嗽都是干咳,沒有痰。感冒初期先表現出干燥的癥狀,如果不及時潤燥補水,就會加重感冒的病情。
除了水嫩嫩的果蔬,還有一樣干果潤肺效果也很好,就是杏仁。《本草綱目》中列舉了杏仁的三大功效:潤肺、清積食、散滯,排在第一的就是潤肺功能。每天吃10克左右的杏仁,在一定程度上有助于預防風燥感冒。解燥潤肺效果好的是甜杏仁,可以當成加餐的零食吃,也可以將10克杏仁磨成粉,加點冰糖沖著喝。中醫認為冰糖具有潤肺、止咳、清痰、去火的作用。
如果覺得磨粉比較麻煩,可以直接買杏仁奶、杏仁露喝,或者買現成的杏仁茶粉沖喝。
立秋后補點維生素
補充維生素B1、B2及煙堿酸:天熱飲水量增加,出汗多,維生素B群容易流失。維生素B1負責將食物中的碳水化合物轉換成葡萄糖,葡萄糖提供腦部與神經系統運作所需的能量,少了它,體內的能量不足,人會無精打采。維生素B2也負責轉化熱能,它可以幫助蛋白質、碳水化合物、脂肪釋放出能量。煙堿酸又名維生素B3,和維生素B1、B2一起負責碳水化合物的新陳代謝。如果缺乏煙堿酸,人們就會焦慮、不安、易怒。
補充維生素C:炎熱天氣,大量汗液的排出導致水溶性維生素迅速流失,特別是維生素C———夏秋時期需求會多于冬天,因此,當天熱感到疲乏時,應該補充維生素C,以緩解疲勞感。
立秋要吃鱖魚和鱸魚
每次吃鱖魚的量最好不要超過100克,患有哮喘、咯血的病人不宜食用。鱸魚則適用于所有人群,愛美的女性做鱸魚時可以加些新鮮的檸檬,酸酸的檸檬非常開胃,另外檸檬富含維生素C,還可以增加美白功效。
鱖魚和鱸魚是很多人鐘愛的桌上餐,它們都有刺少、肉質細嫩和極易消化的特點。這兩種魚雖說都是很好的食補之品,但二者滋補的作用卻各有特色。